蟹粉丸子

作者： 大兔乖乖

家有刁民2枚，不肯好好吃清蒸大闸蟹，要我拆蟹粉做丸子。

用料

• 猪肉糜
• 荸荠
• 蟹粉

蟹粉丸子的做法步骤

步骤 1

加糖、盐、料酒，一个方向搅拌至起浆。

步骤 2

手心粘水后搓圆成团入油锅。

步骤 3

油温不要过热，微黄后捞出，凉后颜色会更深。

蟹粉丸子的小贴士

天冷，烧个娃娃菜粉丝汤，放些自制丸子蛋饺，美味又方便。

菜谱创建时间：2015-12-04 22:52:03