米粉臊子

作者： 欢快的小鹿

用料

• 肉末500克 郫县豆瓣酱，辣椒酱各一大勺
• 竹笋1000克 姜蒜末，菜籽油

米粉臊子的做法步骤

步骤 1

竹笋泡好切粒

步骤 2

放油两大勺，将葱末适量，豆瓣酱辣酱炒出红油，倒入肉末煸炒

步骤 3

一勺料酒，生抽两勺，一勺老抽，七八颗冰糖，适量五香粉，倒入开水

步骤 4

烧十五分钟

步骤 5

川菜主要靠感觉

菜谱创建时间：2015-12-13 11:54:50