琥珀蒸蛋

作者： 淡淡的OCEAN

用料

• 鸡蛋 自定
• 皮蛋 1枚

琥珀蒸蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切碎

步骤 2

鸡蛋的小头处用刀敲个小洞， 倒出少许蛋清， 填塞一些皮蛋碎。把鸡蛋放入碗里， 立着放， 小火蒸熟， 去鸡蛋皮。

步骤 3

切开，摆盘。

步骤 4

美到不行。

琥珀蒸蛋的小贴士

鸡蛋和皮蛋的配合， 黑白相间， 很是好看， 关键是好吃， 自己吃， 请客摆盘都很出彩，美美的， 棒棒哒。

菜谱创建时间：2015-12-17 14:42:35