西红柿疙瘩汤

作者： 随风览云

用料

• 西红柿 1个中等
• 面粉 150～200克
• 香菜 两颗
• 葱姜 少许
• 鸡蛋 2个

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿热水烫后去皮，切小块，备用。

步骤 2

鸡蛋两个打碎，备用。面粉里慢慢加入点蛋液，慢慢搅拌。蛋液要一点点慢慢加入，不断搅拌，形成小疙瘩

步骤 3

锅里放少许油，发姜丝葱丝，炒香，加西红柿，炒变色，炒稠。然后加水，水开后加疙瘩。

步骤 4

熟了，将剩余的蛋液浇面里，加入香菜，淋上香油，盐。

菜谱创建时间：2015-12-19 19:26:13