板栗烧鸡块

作者： 天使妈妈-1

用料

• 鸡腿
• 鲜香菇
• 鹌鹑蛋
• 生抽
• 蚝油
• 葱
• 姜
• 冰糖
• 花生油
• 水
• 料酒
• 盐
• 陈皮
• 桂皮
• 香叶
• 豆腐皮
• 板栗
• 草果

板栗烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成块放入锅中抄水

步骤 2

抄水倒入料酒除去血沫去腥

步骤 3

鸡腿抄好水洗净

步骤 4

香菇洗净后抄水

步骤 5

板栗抄水去皮

步骤 6

豆腐皮洗净

步骤 7

卷成卷

步骤 8

鹌鹑蛋煮熟

步骤 9

辅料有葱 姜 香叶 草果 冰糖 桂皮 陈皮

步骤 10

所有的食材准备好了

步骤 11

锅中加入花生油烧热

步骤 12

下入辅料炒香

步骤 13

倒入生抽 蚝油 料酒

步骤 14

下入鸡块翻炒

步骤 15

加开水放入鹌鹑蛋 香菇 豆皮

步骤 16

加入板栗 盐煮30分钟收汁即可

步骤 17

取出豆皮

步骤 18

盛入碗中这样一道板栗烧鸡块就做好了

板栗烧鸡块的小贴士

这道菜既有肉 蛋 蔬菜 豆制品还有含淀粉的板栗 营养丰富 味道鲜美可口

菜谱创建时间：2015-12-25 11:59:52