香菇鱿鱼饺子

作者： 苗苗段

忍受了一周的雾霾天气，周日下午天气渐晴，特别想口味新鲜点的鱿鱼饺子。

用料

• #饺子馅# 小两只
• 香菇 3颗
• 胡萝卜 半只
• 葱白 10cm左右
• 姜 一小块
• 鱿鱼 小两条
• 盐 花椒粉 十三香 菜籽油 适量
• #饺子皮# 小三碗，刚好适合三个人的晚饭
• 温水 适量
• 面粉 小三碗

香菇鱿鱼饺子的做法步骤

步骤 1

和面 用温水和面，揉至均匀，不要太硬，静至一会，静至的时间用来制作馅儿。

步骤 2

胡萝卜，香菇，葱姜切碎；鱿鱼切成小丁搅拌。

步骤 3

没买到新鲜鱿鱼，只有冷冻的，先解冻鱿鱼。

步骤 4

所有原料混合，加入调味品，搅拌均匀，可以滴两滴香油进去。

步骤 5

开始包了，煮好的饺子忘记拍照了，很好吃。

香菇鱿鱼饺子的小贴士

1.饺子皮的面团不要太硬 2.鱿鱼有一层薄薄的，类似鸡蛋表层的皮一样，撕掉更好切一些

菜谱创建时间：2015-12-28 16:10:39