简单菜--法式主厨炒口蘑

作者： 佟小鹤

今天这个“法式主厨炒口蘑”名字是我自己编的，挺常见的一道法式菜肴，里面放了很多很多的黄油，我觉得这个是法式菜肴的一个特点，要是不多放点黄油，你都不好意思跟人家说你是法系的，对了，还有不能缺少的黑胡椒，有个人朋友那是相当喜欢这两个的结合啊，说谁谁知道！

用料

• 口蘑 10个
• 盐 1茶勺
• 黄油 30克
• 蒜片 适量
• 黑胡椒碎 适量

简单菜--法式主厨炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净，切小块备用

步骤 2

锅中放黄油，待融化之后，放入蒜片爆香

步骤 3

然后放入口蘑开始翻炒，中火慢慢炒，把汤汁收干

步骤 4

放入黑胡椒碎调味

步骤 5

加盐调味

步骤 6

最后盛盘撒上一点黑胡椒碎即可

菜谱创建时间：2016-01-05 15:55:10