鱼香茄子

作者： 下厨房用户_l7kd

用料

• 茄子
• 姜
• 醋
• 酱油
• 糖
• 辣酱

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切块。姜切末。

步骤 2

锅中倒油，将姜末炒香，再加辣酱炒香。放入茄子，翻匀。加酱油、糖，翻匀。

步骤 3

加水没过茄子，烧开后小火焖（10分钟左右）。

步骤 4

再调味，加醋。

步骤 5

勾芡盛出。

菜谱创建时间：2016-01-07 19:19:09