日式烤三文鱼

作者： 吃肉变暴躁

这么简单家常的做法居然没有人介绍！日本人平时最家常简单的做法，一定要选用带皮带骨的三文鱼段，烤出来鱼皮脆香，鱼肉酱香，和黑胡椒柠檬汁的味道不一样。另外日式做法烤的比较老，我反而很喜欢这种熟透的香味

用料

• 三文鱼鲑鱼 一段
• 酱油 两大勺
• 清酒 两大勺
• 葱花 一小撮
• 白糖 一小勺

日式烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

酱油清酒比例一比一加糖葱花调成酱汁，三文鱼段用酱汁腌渍半小时以上

步骤 2

烤箱中层180度上下火烤15分钟

步骤 3

打开把剩余的酱汁淋上再炙烤5分钟

日式烤三文鱼的小贴士

烤盘里垫上锡纸之后会更好清理

菜谱创建时间：2016-01-07 20:23:30