辣椒小炒肉

作者： 索菲的日常

用料

• 煮熟的五花肉 1块
• 青尖椒 2只
• 蒜 3瓣
• 豆豉酱 1勺
• 盐 少许
• 老抽 少许

辣椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

五花肉切薄片，青椒去籽切块，蒜剁成末

步骤 3

热锅下油，煸炒五花肉出油，肥边稍卷

步骤 4

下蒜末和豆豉酱炒香

步骤 5

下青椒炒至稍软

步骤 6

下肉同炒，按自己的口味调入盐和老抽。

辣椒小炒肉的小贴士

1.因五花肉会出很多油，所以一开始不用放很多油。 2.豆豉酱易粘锅，所以需快炒出锅。

菜谱创建时间：2016-01-11 13:32:46