葱姜炒蟹

作者： 默默mo小屋

用料

• 梭子蟹
• 小葱、姜丝
• 绵白糖、蚝油、老抽、盐
• 料酒、鸡蛋、淀粉

葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切块沥水，用料酒腌渍片刻，鸡蛋、淀粉调糊，螃蟹漏出肉的部分用调好的糊包裹好，锅内油温热后炸螃蟹

步骤 2

另起油锅，爆香葱姜丝，倒入调好的酱汁，下螃蟹裹匀酱汁，出锅即可

菜谱创建时间：2016-01-15 11:41:54