采用后油法,将面团揉至扩展阶段,在温暖处发酵只两倍大。
取出用擀面杖轻轻排气,擀成长方形,用刀切成小块。
在等待面团一发的时候把各种要填充的素材准备好。
把干性的粉性的素材先混合好。红枣切成小块。
把切成小块的面团取一半先铺在已经事先铺好油纸的模具中。在面块上撒上一半的混合好的各种食材,挤上番茄酱千岛酱沙拉酱。
铺上剩下的一半的小面块,撒上剩下的食材,挤上各种酱。
二发
180度, 20到25分钟。
充满想象的各种好滋味。
你也来试试吧~
非常简单,所以没有小帖士。