烧茄子
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作者：
王不悔
用料
茄子
蒜
郫县豆瓣
葱花
盐
酱油
可选
烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切丁用盐水浸泡几分钟捞起滤干水
步骤 2
烧热油下蒜末炒香，放郫县豆瓣
步骤 3
放入茄子翻炒，可加少许酱油上色
步骤 4
装盘撒上葱花
烧茄子的小贴士
要郫县豆瓣就最好吃了
菜谱创建时间：2011-11-06 16:40:33
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