家乡脆鱼丝

作者： 乌雅

赣南特产鱼丝，只用鱼、淀粉和盐做成晒干，很好吃的家常客家菜~

用料

• 脆鱼丝 一碗
• 海米 几个
• 盐、小葱 少量

家乡脆鱼丝的做法步骤

步骤 1

脆鱼丝提前泡开，不盘结在一块就可以了

步骤 2

起锅，加水，脆鱼丝、海米一块同煮

步骤 3

煮到脆鱼丝变软，软硬各人口味哈

步骤 4

捞出，拌上盐，香油，撒上葱花即可。

家乡脆鱼丝的小贴士

我还拌了些云南韭菜花，有辣劲~

菜谱创建时间：2011-11-25 12:55:50