孜然羊肉

作者： 饺子君

简单方便的做法，但是超好吃～完全不会有羊肉的膻味

用料

• 羊腿 一只
• 蒜子 四五个
• 盐 少许
• 生粉 三勺
• 孜然粉
• 红辣椒粉

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿洗净，去骨去皮，切丁

步骤 2

四五个蒜子切碎，小半勺盐，用手抓匀，腌制两小时

步骤 3

炸之前半小时拌入生粉

步骤 4

油烧热之后下锅炸，约两分钟后捞起

步骤 5

拌入孜然粉，辣椒粉，装盘～

孜然羊肉的小贴士

羊肉丁的大小要注意，太大不好入味不好熟，太小容易炸老。

菜谱创建时间：2016-01-24 19:36:22