菠萝咕咾肉

作者： Farmer洋

我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房—今日午餐 自制菠萝咕咾肉

用料

• 里脊
• 菠萝
• 番茄酱
• 葱姜蒜
• 白糖
• 醋
• 淀粉
• 鸡精
• 柠檬汁
• 食盐、
• 料酒
• 芝麻
• 鸡蛋

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切粒用料酒、食盐、鸡精抓匀腌制

步骤 2

菠萝切块儿下淡盐水浸泡

步骤 3

将鸡蛋与淀粉用凉水调制成浆

步骤 4

将白糖、醋、淀粉、柠檬汁、食盐、芝麻、鸡精调制成汁

步骤 5

锅内倒入油 放入大葱段 油热后将腌制好的里脊裹上浆下油炸制金黄色 捞盘备用

步骤 6

锅内放少许油 将番茄酱炒香 倒入之前调制好的酸甜口味的汤汁 下入菠萝 炸好的里脊肉 翻炒即可

菜谱创建时间：2012-01-12 12:45:08