肉炖蛋
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作者：
清笳
奶奶的味道~~在家里吃的时候都是一大碗，蒸完蛋黄已经粉掉了。。现在一个人做小份的就可以吃到七分熟的蛋黄了~
用料
肉糜
鸡蛋
料酒
盐
胡椒粉
生粉
鲜酱油
肉炖蛋的做法步骤
步骤 1
肉糜要选肥瘦相间的那种，加入所有调味料腌一会。
步骤 2
在面上按一个小凹槽，然后打个蛋在上面。
步骤 3
把水烧开后入锅中小火蒸十分钟~刚刚好~~~
菜谱创建时间：2012-01-30 08:04:09
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