清蒸海蟹

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 新鲜海蟹
• 姜末
• 黄酒
• 醋
• 糖

清蒸海蟹的做法步骤

步骤 1

将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部

步骤 2

蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖

步骤 3

大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火

步骤 4

螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可

菜谱创建时间：2011-10-16 11:03:55