下饭必备菜--味增鸡丁

作者： 佟小鹤

我首先承认,我偏爱口味稍重的下饭菜,为什么呢?吃起来爽,可能跟我是一个东北人有关系吧,如果一顿饭没有一个口味稍重的菜,我就会觉得缺点什么,虽然我知道摄取盐分过多对身体没有好处,虽然我也在平时做饭时刻意的少放一点盐,但是这个口味还是很难改变的,顺其自然吧~~~!今天这个味增鸡丁可以重点推荐一下啦,好吃而且不难做,我很是喜欢这样的快手菜啊!

用料

• 琵琶腿 2个
• 味增酱 2汤勺
• 料酒 1汤勺
• 盐 半茶勺
• 糖 1汤勺
• 干辣椒段 少许
• 葱蒜末 适量
• 味精 半茶勺

下饭必备菜--味增鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨,切成小块备用

步骤 2

加入味增,料酒,盐,糖

步骤 3

混合均匀腌制30分钟入味

步骤 4

锅中放油，放入干辣椒，葱蒜末爆香

步骤 5

加入鸡丁炒至金黄色，加味精和盐调味！

步骤 6

最后装盘撒上葱末即可

菜谱创建时间：2016-01-28 16:17:23