芝士火腿片餐包

作者： 兜兜安

芝士片，火腿和沙拉酱是好搭档 #搬运菜谱#2010年

用料

• 高粉 240G
• 糖 30G
• 盐 1/4小勺
• 酵母 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 水 120G
• 奶油 15G
• 火腿片、沙拉酱、芝士片 根据需要

芝士火腿片餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料揉在一起揉成光滑的面团

步骤 2

加入黄油，将面团揉到扩展阶段。发酵到2倍大小

步骤 3

排气后分割为8个小面团，二次发酵

步骤 4

在发酵好的面包上涂鸡蛋液，铺芝士片，火腿片，最后挤上沙拉酱

步骤 5

烤箱预热，之后180度，烤20分钟。

菜谱创建时间：2016-01-30 21:13:32