炒黄粑（糖炒年糕）

作者： 杨且而

外面酥里面软～超级好吃。黄粑是贵州特产，甜甜的，没有的亲可以用年糕代替。

用料

• 黄粑（年糕） 250g
• 白砂糖 45g
• 花生油 40g
• 盐 2g
• *装饰
• 干玫瑰花 适量
• 芝麻碎（花生碎） 适量
• 腰果 适量
• 葡萄干 适量

炒黄粑（糖炒年糕）的做法步骤

步骤 1

芝麻（或者花生）放入料理机研磨成碎。

步骤 2

热锅，油放进去烧热。加入黄粑（年糕）和盐一起翻炒。

步骤 3

加入白糖一起翻炒，白糖略变黄粘住年糕时出锅。

步骤 4

把花生碎撒上去～完成

菜谱创建时间：2016-01-31 12:52:13