凉菜万用葱油

作者： Wendy薇甜

在过节忙碌的时候来个简单又上台面的凉菜，葱油是必不可少的。葱油里没有放酱油，拌凉菜时也不会改变菜的本色

用料

• 小葱 100克
• 大葱 40克
• 洋葱 20克
• 香菜 15克
• 油 250克

凉菜万用葱油的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净切好。

步骤 2

食材和油放入锅中小火煮

步骤 3

煮的时候可以稍翻动下

步骤 4

食材收干水份即可

步骤 5

冷却后装入瓶中冰箱冷藏随用随取，可放一个月。

步骤 6

冷菜如十八鲜、拌萝卜丝、莴笋丝等等。吃的时候在葱油里加入少许盐拌匀，然后倒入凉菜再拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-02-05 18:29:46