酸辣肉丝汤

作者： 辰妈家威海美食

用料

• 里脊肉 100克
• 蒜黄 50克
• 姜 少许
• 盐
• 水
• 胡椒粉
• 鸡蛋 一只
• 淀粉 少许
• 白醋

酸辣肉丝汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉改刀切细丝，切姜丝，少量油煸炒姜丝和肉丝，加入两碗水，烧开后加入淀粉煮一分钟，转小火（大火打鸡蛋易散）打散一个鸡蛋液进去，开始调味，醋，胡椒粉，盐，少量鸡精，最后放入蒜黄出锅，酸辣开胃

菜谱创建时间：2016-02-10 18:32:34