干贝炒鸡蛋胡萝卜丝
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作者：
grace0730
用料
干贝炒鸡蛋胡萝卜丝的做法步骤
步骤 1
干贝用黄酒生姜浸泡一会后入锅蒸熟（怕麻烦的可以放在微波炉里转2分钟也行，黄酒量没过干贝即可）
步骤 2
胡萝卜刨丝，和干贝放在油里面煸炒一下，盛起来备用
步骤 3
鸡蛋打散，锅中倒油炒鸡蛋，鸡蛋7分熟的时候倒入之前煸炒好的胡萝卜丝和干贝，放少许盐，翻炒到鸡蛋全熟即可。
干贝炒鸡蛋胡萝卜丝的小贴士
干贝用黄酒生姜泡的目的是为了去腥
菜谱创建时间：2016-02-19 19:50:06
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