茄汁豆腐

作者： Wendy薇甜

用料

• 番茄 2个400克左右
• 清水 40克
• 老豆腐 250克
• 小葱 少许
• 生抽 1调羹
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 糖 1调羹

茄汁豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄切块加清水，搅拌机搅拌成番茄汁，待用。

步骤 2

老豆腐切块，裹生粉，锅中放入油，中火炸成2面微黄即可。

步骤 3

放在厨房纸上吸去油。

步骤 4

重新换锅，中火，少油倒入葱煸香

步骤 5

倒入番茄汁，煮开后加生抽调色

步骤 6

倒入豆腐，少许盐、糖。煮至豆腐入味，大约5分钟左右。

步骤 7

装盘撒葱

菜谱创建时间：2016-02-21 13:52:09