湘味小食：醋泡萝卜皮

作者： 南瓜姐姐的小厨房

醋泡萝卜是很多湖南人家里常有的小配菜，街头巷尾也经常有卖，而我独爱自己自创的这一味。

用料

• 山西陈醋 适量
• 新鲜朝天椒 十颗
• 大蒜瓣 八瓣
• 萝卜 一个
• 生抽 适量

湘味小食：醋泡萝卜皮的做法步骤

步骤 1

酱油和醋我用的是这两个

步骤 2

萝卜也可以切成你喜欢的样子

步骤 3

配料就这样简单呀

步骤 4

你可以根据自己的口味调整醋和生抽的比例；

步骤 5

三五天之后就可以吃啦！

湘味小食：醋泡萝卜皮的小贴士

第二个步骤的盐不要太多哦；洗净后可以试一下味道，太咸就多洗一次；

菜谱创建时间：2016-02-22 13:36:44