快捷版香煎带鱼

作者： 无敌畅妈

煎的带鱼，肉质细嫩，省油，比炸带鱼方便！

用料

• 带鱼 1条
• 料酒 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 食用油 适量

快捷版香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净,切段，加料酒，姜丝和少量盐进行腌制。

步骤 2

至少半小时后，去掉姜丝，将带鱼挑入一个干净的保鲜袋里。

步骤 3

加入少许面粉，晃动袋子，使面粉均匀的沾到带鱼上。

步骤 4

电饼铛开通下盘加热，倒适量油，带鱼依次放入。

步骤 5

定型后翻面，每次总共翻面三四次，确保熟透！

步骤 6

盛出后，根据个人口味可撒少许孜然粉，五香粉，辣椒粉等调味料！

快捷版香煎带鱼的小贴士

1、用保鲜袋拌面比较方便，不脏手，当然也可以用老办法，只要拌上干面粉就行了。 2、用平底锅煎的话，注意小火，定型后在翻面。

菜谱创建时间：2016-02-23 08:04:08