干煸开洋卷心菜

作者： 阳光天使

简单易做、惹味、爽口的一道菜。

用料

• 卷心菜300克
• 开洋(也叫虾米)30克
• 胡萝卜1个
• 蒜片适量
• 蚝油2茶匙
• 鸡精少许
• 糖1茶匙
• 盐 适量

干煸开洋卷心菜的做法步骤

步骤 1

开洋用清水泡软，捞出沥干水备用

步骤 2

卷心菜洗净切成小片，胡萝卜去皮切成丝

步骤 3

锅内放适量油烧热，下蒜片、开洋爆香

步骤 4

放入卷心菜、胡萝卜丝快速翻炒至断生

步骤 5

加入盐，蚝油，鸡精，糖拌炒均匀即可

菜谱创建时间：2012-03-11 20:37:08