榴莲芒果千层蛋糕

作者： TaliaZ

是芒果加榴莲的千层，可以同时享受2种口味

用料

• 鸡蛋 5只
• 牛油 30g
• 糖 60g
• 低筋面粉 150g
• 牛奶 500g
• 奶油（需打法） 600ml
• 糖粉 40g

榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把面粉过筛入牛奶中，加入糖60g，切勿大力搅拌，搅拌至无颗粒，鸡蛋打发加入其中，搅拌，牛油融化加入搅拌，最后过筛去掉颗粒。放入冰箱冷藏至半个小时

步骤 2

平底锅小火加热，一勺一张

步骤 3

2分钟左右翻动反面，饼有变黄色微微金黄即可

步骤 4

大致有15、6张皮左右，摊凉放旁，打发奶油至八成加入糖粉40g，打发至硬性起尖角即可。一层面皮一层奶油榴莲和芒果各一半。重复步骤即可

步骤 5

冰箱冷藏，要吃切块

步骤 6

榴莲的切得不好看😜😜

榴莲芒果千层蛋糕的小贴士

可以2层铺奶油，再一层水果，这样会省水果更加厚实😜😜

菜谱创建时间：2016-03-10 21:04:17