家常炸鸡翅

作者： 吳敏珊

用料

• 鸡全翅 6个
• 沙茶酱 一勺
• 酱油 少许
• 南姜碎 少许(可加，可不加)
• 鸡蛋 一个
• 粘米粉 少许
• 番薯粉 少许

家常炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先，鸡翅处理好，切成两块，加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时

步骤 2

腌制好加入鸡蛋搅拌一下，接着加入一小勺番薯粉，跟一勺粘米粉

步骤 3

等油温加热了，一个一个鸡翅加进去，下个一分钟，翻面，在炸，记住不要炸焦了。鸡翅炸好捞出来，滴好油后接着炸，主要是去除里面的水份。第二次炸炸个两三分钟就可以了。这样就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-03-14 11:37:16