水饴捧棒棒糖

作者： 窝窝0313

本方为3.5cm硅胶棒棒模具6-7根的量

用料

• 1、韩国细砂糖 100克
• 2、水饴 25克
• 3、纯净水 20克
• 4、棒棒糖纸棒 6-7根
• 5、煮糖水小锅
• 6、温度计

水饴捧棒棒糖的做法步骤

步骤 1

砂糖，水饴，纯净水一起倒入煮糖水小锅，中火煮至130-135度，快速入模即可

步骤 2

棒棒糖冷却后，如表面有小气泡，用喷枪打火机轻烧表面使气泡消失变光滑

水饴捧棒棒糖的小贴士

砂糖无需煮到150度，冷却后也会硬

菜谱创建时间：2016-03-15 00:17:22