西兰花炒鸡肉

作者： manyuu

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，富含蛋白质，尤其适合宝宝成长发育中优质的肉食。西兰花富含膳食纤维，与鸡肉搭配营养均衡。

用料

• 西兰花 一颗
• 鸡胸脯肉 250g
• 盐 少许
• 味精 少许
• 酱油 少许
• 食用油 少许
• 鸡蛋清 一个

西兰花炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉下锅煎炒，不下水，不要太久，避免影响肉质的鲜嫩。

步骤 2

西兰花➕蒜蓉，简单炒，加入少量水。

西兰花炒鸡肉的小贴士

鸡肉用酱油、味精、盐、食用油、鸡蛋清，搅拌腌制入味后先下去煎炒一会，不要太久，避免肉质变硬，也可以加入少量生粉，鸡蛋清和生粉可以保持肉质鲜嫩。

菜谱创建时间：2016-03-18 14:49:18