海鲜杂烩粉丝煲

作者： 呦哈游哈

内容丰富，味道鲜美

用料

• 活蟹 7
• 虾 5
• 蛤蜊 6
• 粉丝 一捆
• 姜片 7-8片左右
• 大葱 一大把
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 鲜辣粉 少许
• 罗勒叶 少许
• 生抽 两小勺
• 芝麻油 两勺
• 香油 少许
• 大蒜 整颗

海鲜杂烩粉丝煲的做法步骤

步骤 1

活蟹处理比较麻烦且占时间，洗干净切半，虾放少许黑胡椒和生粉腌十几分钟，下油锅，下蟹，翻炒，入虾，翻炒，待蟹和颜色都呈色后捞起

步骤 2

用剩下的油，油要多一点，放入大蒜，姜片，大葱，翻炒煸出香味，将刚才煸炒过的蟹和虾放入，继续翻炒，依次加入盐，五香粉，鲜辣粉，罗勒叶碎末，生抽，芝麻油，炒三分钟左右放入浸泡好晾干的粉丝，继续翻炒

步骤 3

翻炒至各种材料均匀混合，放入麻油，撒上香葱，出锅装盘，开动

步骤 4

光盘，看到红红的底油了么，完全是蟹和虾黄炒出来的，嗲

菜谱创建时间：2016-03-19 14:10:50