先摘!把叶子留下!杆去掉!
放清水里洗!洗干净为止!
然后煮一大锅开水!(水里放一点盐,去掉艾蒿的苦味!)水开后放部分洗干净的艾蒿,烫一下,这个时候另外准备一大盆凉水,赶紧老出烫过的艾蒿!放凉水里!再反复用冷水冲洗!然后捞起来!捏干!
用刀切碎!放入粉碎机!放适量水打成汁!打越碎越好!然后就可以和糯米粉一起揉了做青团了!
我打好以后过滤了一下!不过滤也可以的!