方便好吃的馅饼

作者： 毛毛娘

最近对面小菜店经常能见到茴香，毛毛特别爱吃茴香肉馅的饺子，只要我见到茴香就会买点回来大家饱餐一顿。但这次买回来才反应过来老爸老妈回老家，毛毛爹去值班，家里没人帮我擀饺子皮呀！ 不过这难不倒我，小皮子不会擀，大皮子咱还是能做出来的，那就做馅饼呗！ 按下面的方法做出来的馅饼除了米道老赞额之外还一咬一口油，毛毛吃饱后说要不我和你一人一半再合吃一个吧，结果我那一半只有一口😂

用料

• 面粉、水、盐 适量
• 肉馅 一斤
• 茴香（可以换其他蔬菜） 一斤
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 水（和肉馅用） 适量
• 食用油 适量
• 葱姜末 适量

方便好吃的馅饼的做法步骤

步骤 1

用以前推荐的一根筷子和馅饼皮的方法和面并饧上一段时间

步骤 2

肉馅里放入葱、姜、盐、蚝油及生抽

步骤 3

一点一点加水将肉馅搅上劲

步骤 4

茴香切碎

步骤 5

肉馅+茴香混合，加些油、盐调味

步骤 6

用包包子的方法先包出馅饼胚子

步骤 7

锅加热，少加一点点油用硅胶刷刷匀锅底，包子褶朝下放入锅中

步骤 8

轻轻压成饼状

步骤 9

一面烤好翻面继续烤

步骤 10

出锅

步骤 11

吃完一个再来一个😋

菜谱创建时间：2016-04-02 19:16:11