宝宝们最爱的营养餐。。。厚蛋烧

作者： 宝宝辅食达人

厚蛋烧是日本料理中常见的一道美食，蛋香浓厚，美味可口。做法其实也很简单，就是把鸡蛋饼卷成卷，究竟是怎么卷的看了下面的图文就一目了然了。蛋液里加些喜欢的配料，营养更加均衡，快做给宝宝尝尝吧。

用料

• 鸡蛋 3个
• 葫萝卜 适量
• 小葱 适量
• 盐 少许
• 油 少许
• 午餐肉 适量(回复关键词午餐肉即可查看做法)

宝宝们最爱的营养餐。。。厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

原料：鸡蛋3个，胡萝卜适量，小葱适量，自制午餐肉适量（回复关键词午餐肉即可查看做法），盐少许，油少许。

步骤 2

鸡蛋大入碗中，抽打均匀。

步骤 3

胡萝卜、小葱切末，午餐肉切成小丁。

步骤 4

将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中，加少许盐。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

锅中刷薄薄一层油，中小火。

步骤 7

锅热后倒入1/5蛋液，迅速转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。

步骤 8

蛋液呈半凝固状态时，从一边开始将蛋饼卷起来。

步骤 9

卷好后推动至一边。

步骤 10

继续倒入1/5蛋液，转动锅子，蛋液半凝固时，再将已卷好的蛋饼一起卷起来。

步骤 11

同样的方法，直到将蛋液全部用完为止。

步骤 12

每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿，以保证鸡蛋完全熟透。

步骤 13

出锅后切块食用。

宝宝们最爱的营养餐。。。厚蛋烧的小贴士

如此营养丰富的食品自然要常吃，宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋？试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味，入口超幸福！鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等，都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。 欢喜妈温馨提示 ❶注意火候，中小或即可。 ❷要在蛋液半凝固的状态卷起。 ❸蛋液里添加的材料比较百搭，可以根据喜好自行添加。

菜谱创建时间：2016-04-07 22:34:57