不开裂蛋糕卷的配方

作者： Nancy琳的窝

怕忘了，所以记录下来''就没有写详细的过程

用料

• 鸡蛋4个 糖（10+30）前面的放蛋黄''后面的蛋白
• 油40克 低筋粉40
• 牛奶40

不开裂蛋糕卷的配方的做法步骤

步骤 1

用的后蛋法，面糊会很细腻''蛋白打湿性发泡，中下层180度20分钟或者150度35分钟两种都可以

菜谱创建时间：2016-04-15 14:41:48