全豆浆肉松沙拉枕头吐司

作者： 桃花树下一桃花醉

就一句话，松软到犯贱。放了好几天依旧犯贱😂😂😂做这吐司为了解决早上吃不完的豆浆和冰箱里的沙拉和肉松

用料

• 高筋粉 220克
• 低筋粉 30克
• 甜豆浆 155克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 奶粉 20克
• 干酵母 3克
• 黄油 45克
• 沙拉 适量
• 肉松 适量

全豆浆肉松沙拉枕头吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油，所有材料混合揉20分钟后再加黄油，黄油要室温软化下。揉出膜后发酵2倍大

步骤 2

发酵好后，拿出来排排气，滚圆，盖上盖子醒20分钟

步骤 3

醒好后，排气，用擀面杖擀成，长方形，

步骤 4

然后涂上沙拉酱和肉松

步骤 5

从下往上卷，接口处朝下放在吐司模具里，我是放在450克模具里

步骤 6

放在温暖的地方发酵9分满

步骤 7

烤箱预热180度，发酵好的面团，表面刷上蛋液，撒点黑芝麻，中层烤40分钟，中间烤15分钟的时候，看看颜色是不是自己喜欢的深度，喜欢就可以盖上锡纸了。

全豆浆肉松沙拉枕头吐司的小贴士

面粉吸水不同，所以再加豆浆的时候，要预留一点，每家的烤箱脾气也不同，看情况调整温度和烤的时间。都不用放烤箱回温，放4天还软到犯贱。我放了8天，还是不用放烤箱回温，直接吃，还是软

菜谱创建时间：2016-04-16 16:07:52