葱姜焗龙虾

作者： 公子静

最简单的方法吃最原味的龙虾～

用料

• 龙虾
• 香葱
• 生姜
• 白葡萄酒
• 蒸鱼豉油
• 橄榄油

葱姜焗龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗龙虾，我是用的牙刷，刷了一遍～

步骤 2

给龙虾放尿，然后活蹦乱跳的龙虾死了

步骤 3

掰开龙虾头，开始清理

步骤 4

除去掉绿色的部分，剪去虾腮

步骤 5

龙虾切段，葱姜切丝

步骤 6

冷锅，锅底铺葱姜丝，倒油

步骤 7

铺龙虾

步骤 8

加少许白葡萄酒

步骤 9

盖锅盖，开火，12分钟。中火，这个锅密封性好，水不会流失不要担心会糊哦～

步骤 10

10分钟后，另起一个小锅倒油后加热

步骤 11

12分钟后开盖，倒蒸鱼豉油。

步骤 12

浇上油就好啦～

葱姜焗龙虾的小贴士

用密封性好的铸铁锅，做出来的既有口感，又有颜值，普通锅不建议这样的做法～更多菜谱请关注微信公众号：公子静的厨房，微信ID：GongzijingDIY，欢迎大家相互交流，一起互动抽奖～

菜谱创建时间：2016-04-19 16:49:40