青椒爆豆腐

作者： 劉波子

很清淡很补钙的菜，清清爽爽，少油少盐少糖的日常减肥食物。

用料

• 青椒 四五个
• 老豆腐（不要日本豆腐） 两块
• 大葱 小半根

青椒爆豆腐的做法步骤

步骤 1

少许油入锅，大葱切圈爆香变色，豆腐切小块，和大葱段一起爆炒。

步骤 2

豆腐不断翻炒，主要轻柔，以防豆腐破裂，注意翻炒均匀，以便豆腐四面煎黄

步骤 3

倒入青椒，入生抽少许，糖，盐，温水点点。继续翻炒均匀收汁起锅装盘。

菜谱创建时间：2016-04-21 10:09:52