西红柿小豌豆汤（简易方便）

作者： 熊宝11

这道汤很好做，简单方便。是这个季节的时鲜菜。番茄含有多种有机酸、维生素、番茄红素及果酸，以及大量的钾及碱性物质，有助消化、润肠通便、降压等作用；豌豆富含粗纤维。所以这道菜开胃消食，促肠道蠕动，适合各类人群。

用料

• 西红柿 1-2个
• 小豌豆 大半碗
• 笋干菜 一小把

西红柿小豌豆汤（简易方便）的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切块备用

步骤 2

小豌豆剥好，或者买现成的

步骤 3

锅中倒入适量的油，下西红柿翻炒，加入适量的盐（不要过量，笋干菜也有一定盐分）

步骤 4

炒至西红柿出汁，加入适量的清水，煮沸

步骤 5

水烧开后加入蚕豆和笋干菜文火煮至汤汁稍稠即可。大致2-3分钟即可。

菜谱创建时间：2016-04-23 21:28:55