薄荷奶奶

作者： 唐小唐妈妈

配方来自《手作冰棒50款》。

用料

• 新鲜薄荷叶 30克
• 全脂鲜奶 450毫升
• 淡奶油（乳脂含量30％以上） 250毫升
• 白糖 125克

薄荷奶奶的做法步骤

步骤 1

鲜奶，奶油，糖放入汤锅，煮到接近沸腾。

步骤 2

锅从火上移开，加入薄荷叶。盖上锅盖，静置冷却。

步骤 3

用筛网过滤，要用汤勺挤压薄荷叶。 得到半成品。

步骤 4

半成品倒入冰棒模，保留半公分让冰棒有膨胀的空间。插入冰棒棍，进冷冻室。

薄荷奶奶的小贴士

倒入半成品的冰棒模先进冷冻室冷冻一小时。一小时后再插入冰棒棍。 这是为了交群里绿色主题作业完成的，为了颜色更绿一些加了十克抹茶粉。 应该叫抹茶薄荷奶奶O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2016-04-28 18:35:18