冬瓜粉丝水蟹汤

作者： 温柔的小刀1

老公带了几只九洲岛的青蟹回来，按了一下没长什么肉，是几只水蟹。水蟹虽然没肉，做汤却是非常的鲜！我们家传统做法有生地水蟹汤和冬瓜粉丝水蟹汤，只需要简单的食材就有口福了。

用料

• 水蟹 2只
• 粉丝 1小捆
• 冬瓜 250g
• 姜 5片
• 盐 适量

冬瓜粉丝水蟹汤的做法步骤

步骤 1

水蟹清洗斩件

步骤 2

冬瓜切片

步骤 3

粉丝泡发，姜切片

步骤 4

热油下姜片爆香，放清水

步骤 5

水开下冬瓜煮2分钟

步骤 6

下粉丝水蟹煮熟

步骤 7

加适量盐装盆

菜谱创建时间：2016-04-29 20:05:57