镜面蛋羹
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作者：
蝴蝶_1981
用料
镜面蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加盐加水打散。
步骤 2
用滤网滤掉泡沫
步骤 3
滤好的蛋液加盖子上锅蒸。
步骤 4
视碗厚薄程度，大概15分钟后，晃动蒸碗看蛋液凝固，即可。
镜面蛋羹的小贴士
蛋水比例1:2
菜谱创建时间：2016-04-30 09:17:08
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