鱿鱼剁肉饼

作者： 温柔的小刀1

已故的老太太六十多岁的时候就只剩两颗牙了，每顿饭都是两碗米饭配蒸肉饼或蒸鱼外加煮烂软的菜心。顿顿如此也活到八十九岁。老太太做的蒸肉饼和蒸鱼非常的美味，尽管她有教过我，但就做不出她的味道来，自前年她故去后，全家人都非常怀念她饭菜的味道，不知不觉的，我做的蒸肉饼就跟她做的一样了！

用料

• 猪肉 150g
• 干鱿鱼 30g
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 1Og
• 生抽 少量

鱿鱼剁肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，鱿鱼泡软去掉筋膜

步骤 2

猪肉剁碎，鱿鱼切小丁加入调料拌匀铺碟

步骤 3

煮饭的时候放饭面一起，饭熟菜熟

步骤 4

美味的肉饼出锅了，超简单

鱿鱼剁肉饼的小贴士

选肉的时候挑带点雪花的更香，如果纯瘦肉就得多放点油。

菜谱创建时间：2016-05-03 13:14:25