虾火锅

作者： 王小厨的厨房

虾火锅 就是现在特别火的 先吃虾在吃火锅 本人也比较愿意吃皮皮虾 所以就放在一起炒 味道不是盖的啊 如果不想吃火锅的话 也可以当一道辣炒的菜

用料

• 火锅料 一袋
• 虾 500g
• 皮皮虾 500g
• 油 适量
• 香菜 两根
• 葱 半根
• 酱 一小块
• 豆瓣酱 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 蔬菜 适量
• 玉米 一根

虾火锅的做法步骤

步骤 1

首先处理一下大虾和皮皮虾. 大虾要开后背 皮皮虾太大的话切两段. 然后倒油炸虾和皮皮虾. 最后把火锅底料和豆瓣酱还有葱姜翻炒后加入炸好的大虾及皮皮虾 在倒入一勺酱油和一点盐 两勺糖 翻炒均匀后倒入少半碗水也就是炒菜勺子那么大的吧 烧开后出锅 洒上香菜 等把虾和皮皮虾都吃完后 加入涮火锅时的水量 在一点盐 就可以涮喜欢的 肉和菜等等

步骤 2

喜欢玉米的也可以放哦

步骤 3

也可以当一道辣炒的菜来吃哦

虾火锅的小贴士

喜欢玉米的也可以在炒虾时一起炒 会很入味的 火锅料的话就可以用平时自己喜欢的底料就行 喜欢甜一点的也可以多一点糖 炸虾的时候 多炸一会 也可以重复炸一遍 这样的会更脆 虾一定要开背 要不然会不入味哦

菜谱创建时间：2016-05-06 19:00:36