薄荷鸡汤

作者： 一日3歺

总觉得学厨艺煲汤是最简单的，全部食材丢锅一起煮就行了哈哈。广东人最爱的就是汤，每餐饭都有一锅热汤，薄荷鸡汤是我很喜欢的汤水。

用料

• 土鸡 一只
• 薄荷 少许

薄荷鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉冷水下锅焯水

步骤 2

焯好水的鸡肉洗干净用汤锅加水大火煮开，转小火煮一小时，再放适量薄荷叶煮上一两分钟就可以加盐调味了。

步骤 3

盛一碗喝吧

薄荷鸡汤的小贴士

用老母鸡或土鸡熬的汤最鲜美，那种肉鸡熬的汤不好喝。薄荷少许就可以了

菜谱创建时间：2016-05-06 21:05:05