明虾烧茭白

作者： Jane_jy_Cai

明虾入味但依然很嫩，味道还不单调

用料

• 野生大明虾 5个
• 茭白 1一个
• 生抽
• 盐
• 糖
• 生粉
• 黄酒

明虾烧茭白的做法步骤

步骤 1

明虾洗干净剪段

步骤 2

加盐和黄酒腌制下，滚生粉开油锅煎下，两分钟左右

步骤 3

茭白切厚片，过油，油里面加点盐，煎到茭白开始起金黄色捞起

步骤 4

锅里留一点点油，爆香炸好的明虾，倒入茭白，黄酒生抽糖一点水，煮两分钟开大火收汁

菜谱创建时间：2016-05-06 21:23:41