酸奶蔬菜沙拉

作者： 门里的小耳朵

低热量，高蛋白

用料

• 鸡胸肉 适量
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 自制酸奶（买的也行） 适量
• 油、盐 适量

酸奶蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

锅里加水，放姜片、料酒、盐、整块鸡胸肉一起煮12-15分钟，煮熟后切丁

步骤 2

黄瓜、胡萝卜去皮切丁、西兰花切小朵，然后拿一个锅放适量水烧开，在锅里加少量盐和油，放西兰花煮大概1分钟后捞起凉凉，然后在煮过西兰花的锅里把胡萝卜煮一下捞起备用

步骤 3

烫过的西兰花稍微摆盘，然后将煮过凉凉的鸡胸肉丁、胡萝卜丁和生的黄瓜丁混合一下放到摆盘的西兰花上，在浇上酸奶即可

酸奶蔬菜沙拉的小贴士

煮西兰花和胡萝卜的时候少放一点点油和盐就可以了，煮的时间也不要太久，稍微煮一下菜会吃起来脆脆的，口感更好

菜谱创建时间：2016-05-08 19:53:43