天然酵母腰果芝麻盐欧包

作者： 大彬彬010

天然酵母腰果芝麻盐欧包-把欧包烤出芝麻火烧的香味，大彬彬有个中国胃。过程没拍，下次做来补。

用料

• 高筋面粉 300g
• 天然酵母 8g
• 糖 20g
• 盐 2g
• 玉米油 20g
• 牛奶 160g
• 腰果 100g
• 芝麻盐 20g
• 表面蛋液 少许

天然酵母腰果芝麻盐欧包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，糖，盐，牛奶，酵母混合揉至扩展阶段，加玉米油揉至出手膜。

步骤 2

加腰果揉匀。

步骤 3

室温发酵4小时，至两倍大小。

步骤 4

揉排气，整形，表面刷蛋液后撒上黑芝麻盐。

步骤 5

烤箱底层放水，发酵40分钟。至两倍大小。 烤制180度25分钟。

菜谱创建时间：2016-05-11 20:26:32